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Vous pouvez laisser le poulet cru à température ambiante en toute sécurité pendant environ deux heures - ou une heure si la température est supérieure à 90 degrés Fahrenheit - selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis. La raison en est que les bactéries se développent rapidement lorsque le poulet cru est conservé à des températures comprises entre 40 ° F et 140 ° F.
