Lapetiteepicerievegan
Dans un petit bol, mélanger l'huile, l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Frottez sur le rôti. Placer le rôti dans une rôtissoire équipée d'une grille à rôtir. Rôtir pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 325 ° et rôtir 1 heure 45 minutes de plus pour moyen, ou 2 heures pour moyen bien cuit.
