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La pâte de curry rouge est une base polyvalente et savoureuse pour une variété de plats thaïlandais. Dans sa forme la plus basique, il se compose de piments rouges, d'ail, de sel de mer, de citronnelle, de curcuma et de pâte de crevettes (source).
La pâte de curry rouge est une base polyvalente et savoureuse pour une variété de plats thaïlandais. Dans sa forme la plus basique, il se compose de piments rouges, d'ail, de sel de mer, de citronnelle, de curcuma et de pâte de crevettes (source).
