- ¼ tasse de petit tapioca perlé (trempé dans de l'eau tiède pendant 15 minutes et égoutté)
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé (ramolli)
- 1 ½ tasse de sucre glace.
- ½ tasse de farine de guimauve.
- 1 tasse de crème épaisse.
- 10 onces de chocolat mi-sucré (haché)