- Dans une petite casserole, mélanger le vin, le romarin, le laurier et le miel. Porter à ébullition, puis réduire à ébullition et cuire jusqu'à ce que le vin soit réduit à environ 2 cuillères à soupe, 10 à 12 minutes. ...
- Retirer le romarin et la feuille de laurier du vin. ...
- Trancher le beurre en noisettes au moment de servir.