Steak de vin rouge avec des ingrédients de quinoa et d'asperges

Steak au vin rouge avec quinoa et asperges

• 1/4 c. vin rouge.
• 1/4 c. sauce soja.
• 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire.
• 1 1/2 à 2 lb de bifteck de flanc.
• sel casher.
• Poivre noir fraichement moulu.
• 1 c. quinoa.
• 1 lb d'asperges, parées et coupées en morceaux de 1/2 po.