Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 900 g (environ 6) betteraves, lavées.
- 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive.
- 2,4 kg de rôti de côtes de bœuf, à température ambiante.
- 3 têtes d'ail, coupées en deux sur la largeur.
- 30 g de raifort fraîchement râpé.
- 240 g (1 tasse) de crème sure.
