Citron

Salade de riz avec merguez et ingrédients de la vinaigrette au citron confit

Salade de riz avec merguez et ingrédients de la vinaigrette au citron confit

Ingrédients

  1. 1 tasse de riz au jasmin.
  2. 1 1/2 tasse d'eau.
  3. Sel.
  4. 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.
  5. 2 1/2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
  6. 1/4 citron confit, zeste seulement, émincé (voir Note)
  7. 2 gousses d'ail émincées.
  8. 1 cuillère à soupe de harissa.

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