Ingrédients
- 10 onces de tomates cerises multicolores.
- 2 gousses d'ail, coupées en tranches épaisses.
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser.
- Sel casher.
- Poivre.
- 4 fines tranches de pancetta.
- 32 feuilles de sauge.
- 1 livre de fromage ricotta frais.