Ingrédients de Rigatoni avec saucisse et sauce crémeuse aux tomates

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 1 1/2 livre de saucisse italienne douce ou chaude, sans les boyaux.
• 1 oignon, haché.
• 3 gousses d'ail émincées.
• 1/3 tasse de vin blanc sec.
• 1 1/2 tasse de tomates concassées en conserve en purée épaisse (d'une boîte de 15 onces)
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.