Graines

Longe de porc rôtie avec ingrédients de la salade de fenouil

Longe de porc rôtie avec ingrédients de la salade de fenouil

Ingrédients

  1. Porc. ...
  2. piments séchés du Cachemire, du guajillo ou du Nouveau-Mexique, graines enlevées. ...
  3. morceaux d'anis étoilé. ...
  4. Cuillère à soupe graines de fenouil. ...
  5. Cuillère à soupe graines de coriandre. ...
  6. Cuillère à soupe graines de cumin. ...
  7. Cuillère à soupe grains de poivre, de préférence Tellicherry. ...
  8. c. à thé clous de girofle.

Chaux Pétoncles grillés avec ingrédients de la salsa au miel et à l'avocat
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