Mélangez les pommes de terre dans la graisse (vous pouvez amener les pommes de terre à ce stade la veille, couvrez-les simplement de film alimentaire ou de papier d'aluminium et mettez-les au réfrigérateur ou dans un endroit frais jusqu'à ce que vous en ayez besoin), puis faites rôtir pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que légèrement doré et cuit aux trois quarts. C'est le moment de mon tour.