recette de rosbif

instructions

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Si le rôti n'est pas lié, nouez à intervalles de 3 pouces avec de la ficelle de coton. Placer le rôti dans la poêle et assaisonner avec du sel, de l'ail en poudre et du poivre. ...
2. Rôtir au four pendant 60 minutes (20 minutes par livre). Retirer du four, couvrir légèrement de papier d'aluminium et laisser reposer 15 à 20 minutes.