Choux de Bruxelles rôtis aux ingrédients du chou et des noix de pin

Ingrédients

• 1/2 tasse de pignons de pin.
• 1 livre de choux de Bruxelles, coupés en quartiers.
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Sel et poivre noir fraîchement moulu.
• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais.
• 2 cuillères à soupe de miel.
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon.
• 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne.