recette de soupe à la courge musquée rôtie

Soupe à la courge musquée rôtie

1. 3 1/2 livres de courge musquée.
2. 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat.
3. 1 petit oignon jaune, coupé en deux.
4. 1 gousse d'ail pelée.
5. 1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable.
6. 1 cuillère à café de sel.
7. 1/4 cuillère à café de muscade moulue.
8. 1/4 cuillère à café de gingembre moulu.