Carottes et pommes de terre rôties aux ingrédients à l'aneth

Ingrédients

• 1 livre de carottes, coupées en deux sur la longueur si elles sont grosses et sur la largeur si elles sont longues.
• 1 1/2 livre de petites pommes de terre rouges, coupées en deux si elles sont grosses.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Gros sel et poivre moulu.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais.
• 2 cuillères à café d'aneth frais haché finement.