- Préchauffez le four à 400 degrés. Étalez le chou-fleur, les poireaux et l'ail sur une plaque à pâtisserie. ...
- Ajoutez à votre mixeur les légumes que vous venez de rôtir, les noix de cajou égouttées, les feuilles de marjolaine, la pâte de miso, un filet de citron et 1 1/2 tasse d'eau. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. ...
- Verser dans une casserole moyenne et chauffer jusqu'à ce que la soupe soit chaude.