Paré

Ingrédients de la salade de betteraves dorées, d'avocat et de cresson rôties

Ingrédients de la salade de betteraves dorées, d'avocat et de cresson rôties

Ingrédients

  1. 1 bouquet (environ 12 onces) de betteraves dorées, parées et frottées.
  2. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisées.
  3. Gros sel et poivre fraîchement moulu.
  4. 1 bouquet (environ 4 onces) de cresson, paré et gros brins déchirés en morceaux de 3 pouces.
  5. 2 radis, parés et tranchés finement.
  6. 1 avocat, tranché.

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