Soupe à la courge rôtie et aux bananes glacées à l'érable

Ingrédients

1. Une courge musquée de 2 livres, coupée en deux sur la longueur et épépinée.
2. Sel casher.
3. 1/2 tasse de pacanes.
4. 1 banane, coupée en boules avec une boule de melon ou coupée en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
5. 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur.
6. 1 tasse d'eau.
7. 1/2 tasse de crème fraîche.
8. Une pincée de cannelle moulue.