Espadon et pommes de terre rôtis aux ingrédients de la mayonnaise aux câpres

Espadon rôti et pommes de terre avec mayonnaise aux câpres

• 1 1/2 lb de pommes de terre bouillantes (environ 4)
• huile d'olive.
• 5 gousses d'ail.
• sel.
• poivre noir fraîchement moulu.
• 4 steaks d'espadon.
• 1 cuillère à café romarin frais haché.
• 1 c. Mayonnaise.