Ingrédients
- 1 livre de panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 po.
- Huile d'olive extra vierge, pour arroser.
- Gros sel et poivre fraîchement moulu.
- 1 once (2 cuillères à soupe) de beurre non salé, plus 1 1/2 once (3 cuillères à soupe), fondu, et plus pour le plat.