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Ingrédients du clafoutis aux légumes rôtis

Ingrédients du clafoutis aux légumes rôtis

  1. 1 3/4 tasse moitié-moitié.
  2. 4 gros œufs.
  3. 1/2 tasse de farine tout usage.
  4. 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus pour saupoudrer.
  5. Sel casher.
  6. Beurre ramolli, pour graisser.

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