Lapetiteepicerievegan
Les tapis Silpat (tapis de cuisson en silicone) sont également excellents car ils sont économiques et réutilisables. Utiliser trop ou pas assez d'huile peut laisser vos légumes détrempés ou secs. Pour des bords parfaitement dorés, vous devez utiliser juste la bonne quantité d'huile. Vos légumes doivent être légèrement enrobés et brillants mais pas arrosés d'huile.
