Sauce Romesco avec du pain et des ingrédients à l'ail cru

Sauce Romesco avec pain et ail cru

• 1/2 c. huile d'olive extra vierge, de préférence huile d'olive Arbequina ou autre huile d'olive espagnole.
• 2 tranches de pain français avec les croûtes.
• amandes marcona espagnoles blanchies.
• 1 boîte de piments piquillo espagnols importés.
• 3 grosses gousses d'ail.
• 1 petit piment jalapeño.
• 1 cuillère à soupe. Vinaigre de vin rouge.
• Sel de mer au goût.