Ingrédients du minestrone de légumes-racines

Ingrédients

• ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1 oignon (petit haché finement)
• 1 gousse d'ail (émincée)
• 1 brin de romarin (petit)
• 2 carottes (tranchées de 1/4 po d'épaisseur)
• 2 panais (tranchés de 1/4 po d'épaisseur)
• 3 tiges de brocoli ou 1 chou-rave (pelées et tranchées de 1/4 po d'épaisseur)