Rotelle et crevettes avec vinaigrette au yogourt et à l'aneth

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1 livre de crevettes moyennes, décortiquées.
• 1 1/2 cuillères à café de sel.
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 1 1/2 tasse de yogourt nature.
• 1/4 tasse de mayonnaise (facultatif)
• 1 piment jalapeño, graines et côtes enlevées, émincé.