Salade de poulet rôti au chou frisé avec pommes et ingrédients au cheddar

Salade de poulet rôti au chou frisé avec pommes et cheddar

• 1 bouquet de chou frisé, les tiges enlevées et déchirées en bouchées (9 c.)
• 1 cuillère à café Moutarde de Dijon.
• 1 cuillère à café mon chéri.
• 2 cuillères à soupe. Vinaigre de Xérès.
• huile d'olive extra vierge.
• sel casher.
• Poivre noir.
• 1 pomme, coupée en allumettes (1 1/2 tasse)