Chauffer l'eau à 120 degrés Fahrenheit en remuant le sucre dans une livre à la fois. Ajoutez de la mélasse, un pot à la fois, une fois que la majeure partie du sucre a été dissoute. Bien mélanger tout en ajoutant pour que la mélasse ne brûle pas. Pour un produit fini plus moelleux et plus lisse, laissez refroidir à 70 degrés Fahrenheit et ajoutez de la levure de pain.