Ingrédients de poulet rustique à l'ail

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 1 poulet (environ 3 à 3 1/2 livres), coupé en 8 morceaux.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 3 têtes d'ail, gousses séparées.
• 2 cuillères à soupe de farine.
• 1 tasse de vin blanc sec.
• 1 tasse de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.