Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile de canola.
- 1 gros oignon, tranché finement.
- 10 onces de salami de Gênes tranché épais, coupé en lanières de 1/4 po d'épaisseur (2 tasses)
- 4 tasses de cresson déchiré ou bébé roquette.
- 1 douzaine de gros œufs, légèrement battus.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- Toast de seigle, pour servir.
