recette de saumon

COMMENT FAIRE DU SAUMON GLACÉ

1. Assécher les filets de saumon et assaisonner avec des épices de tous les côtés.
2. Chauffer le beurre et l'huile, puis ajouter l'ail, l'eau, la sauce soja, la sriracha, le miel et le jus de citron.
3. Lorsqu'il est chaud, ajoutez les filets de saumon (côté peau vers le bas si vos filets ont de la peau), et faites cuire 3 minutes.
4. Pendant la cuisson du saumon, utilisez une cuillère pour arroser les filets.