salsa

marinade de poulet à la salsa verde

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Dans un grand bol, fouetter ensemble ½ tasse de salsa verde, l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, la poudre de chili et le cumin. (Réserver environ ½ tasse de salsa verde pour badigeonner le poulet et ½ tasse pour servir.) Ajouter le poulet et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé du mélange. Laisser mariner 20 minutes.

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