Mélanger les cuisses de poulet, la salsa verde, les piments verts, l'ail haché, le jalapeño, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le cumin dans une mijoteuse de 6 à 8 litres. Remuer pour combiner uniformément. (N'ajoutez pas de sel maintenant; les salsas en pot sont souvent riches en sodium.) Cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que les saveurs soient mélangées, 5 à 6 heures.