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Ingrédients pour frites de patates douces Salt 'n' Pepper

Ingrédients pour frites de patates douces Salt 'n' Pepper

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Lilou Dubois

Frites de patates douces au sel et au poivre

6 grosses patates douces, coupées en frites.
3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge.
1½ cuillère à soupe fécule de maïs.
½ cuillère à café poudre d'ail.
Sel casher.
1 pincée de flocons de piment rouge.

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