Frittata petit-déjeuner à Santa Fe
- 6 oeufs.
- Lait.
- 2 galettes de saucisses végétariennes Morningstar Farms® (coupées en morceaux de 1/4 à 1/2 po)
- 1 c. poivron rouge coupé en julienne, poivron vert ou combinaison.
- 4 cuillères à café huile végétale.
- haricots noirs en conserve.
- fromage Monterey Jack râpé, fromage Pepper Jack ou fromage Cheddar (2 onces)
- Avocat en tranches (facultatif)