Ingrédients
- 1 1/2 livre de pommes de terre bouillantes, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/4 po d'épaisseur.
- 2 poivrons rouges, 1 coupé en fines lanières comme du papier.
- 1/2 livre de tomates italiennes coupées en deux sur la longueur.
- 1/3 tasse d'amandes blanchies.
- 1 gousse d'ail.
- 1 cuillère à café de paprika.
- Une pincée de poivre de Cayenne.