Ingrédients de la soupe aux saucisses et aux champignons

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 ¼ livre de saucisses italiennes douces.
• 1 oignon (haché)
• 3 gousses d'ail (émincées)
• 1 livre de champignons (tranchés)
• 7 tasses de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
• ½ cuillère à café de thym séché.
• ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge séchés.