Recette de manicotti à la saucisse

Ingrédients

1. 1 livre de saucisse italienne.
2. 1/2 oignon jaune moyen ou doux, coupé en dés.
3. 3 gousses d'ail émincées.
4. 1 1/2 cuillères à café d'assaisonnement italien.
5. 1/2 cuillère à café de flocons de pepepr rouge écrasés.
6. 8 onces de fromage à la crème ciboulette et oignon.
7. 1 tasse de fromage ricotta.
8. 1 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé, divisé.