Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 gros bulbe de fenouil (environ 1 1/4 livre), coupé en tranches de 1/2 pouce.
- 2 cuillères à café de romarin séché, émietté.
- 1/2 cuillère à café de sel.
- 1/2 tasse de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 1/3 livre en tout)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.