Foies de poulet sautés avec ingrédients aux raisins secs et aux noix de pin

Ingrédients

• 1/3 tasse de pignons de pin.
• 1/3 tasse de raisins secs.
• 3/4 tasse de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
• 3/4 tasse de vermouth sec ou de vin blanc sec.
• 2 cuillères à soupe de beurre.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 1/4 livre de foies de poulet, chacun coupé en deux.
• 1/2 cuillère à café de sel.