Épinards sautés aux ingrédients aux raisins secs dorés

Ingrédients

• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge.
• 2 cuillères à soupe de raisins secs dorés.
• 1 cuillère à soupe de pignons de pin.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1 sac de 10 onces d'épinards frais, (voir la note sur les ingrédients), tiges dures enlevées.
• 2 cuillères à café de vinaigre balsamique.
• ⅛ cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à soupe de parmesan émincé.