Ingrédients du rôti savoureux

Ingrédients:

• 1 palette de boeuf rôti désossé (2 1/2 livres)
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir.
• 1 boîte (14 1/2 onces) de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium.
• 1 tasse de vin rouge de Bourgogne ou sec.
• 2 cuillères à soupe d'ail émincé.
• 3 tasses de mélange de légumes surgelés (toute variété)
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché.