recette de chou de Savoie

instructions

1. Mettre le chou frisé dans une casserole, couvrir d'eau froide et porter à ébullition. Cuire 1 minute, retirer du feu et égoutter. Rincer sous l'eau froide. ...
2. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chou frisé. Ajouter la crème et assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre et crémeux, 2 à 4 minutes.