Œufs brouillés aux ingrédients aux épinards et aux tomates

Ingrédients

1. 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
2. ⅓ tasse de tomate, coupée en dés et épépinée (environ ½ tomate moyenne)
3. 1 tasse de pousses d'épinards.
4. 3 oeufs.
5. 2 cuillères à soupe de fromage feta, coupé en cubes.
6. sel et poivre au goût.