Loup de mer aux ingrédients de la salsa aux tomates et aux olives noires

Ingrédients

• Quatre filets de bar noir de 5 onces.
• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais.
• 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 1 tasse d'olives kalamata dénoyautées, hachées (4 onces)
• 1 tasse de tomates raisins, coupées en deux.
• 2 cuillères à soupe de basilic haché.
• 2 cuillères à soupe d'aneth haché.