Ingrédients de la quiche aux échalotes et aux champignons

Ingrédients

1. Farine tout usage, à rouler.
2. 1 pâte à tarte maison ou du commerce.
3. 1 cuillère à soupe de beurre non salé.
4. 2 tasses d'échalotes émincées.
5. Gros sel et poivre moulu.
6. 6 gros œufs.
7. 3/4 tasse de crème épaisse.
8. 3/4 livre de champignons, tranchés finement et sautés.