Salade de courgettes émincées avec ingrédients parmigiano et pistaches

Ingrédients

• cuillère à café de zeste de citron finement râpé. 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron frais. Sel et poivre fraîchement moulu.
• livres de petites courgettes fermes, tranchées très finement dans le sens de la longueur sur une mandoline. 1/3 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano émincé (environ 1 1/2 once)
• cuillères à soupe de pistaches rôties légèrement salées. instructions.