Ingrédients du poulet glacé aux agrumes sur une plaque

Ingrédients

1. 8 cuisses ou pilons de poulet avec la peau ou avec os ou un mélange.
2. 4 clémentines parées et coupées en rondelles.
3. 2 oranges cara cara parées et coupées en rondelles.
4. 2 citrons parés et coupés en rondelles.
5. 1 livre de pommes de terre Yukon Gold coupées en quartiers.
6. 1 oignon rouge pelé et coupé en quartiers.
7. Sel et poivre au goût.