Ingrédients
- 6 cuillères à soupe (3/4 bâton) de beurre non salé.
- 3 côtes de céleri, coupées transversalement en tranches de 1/2 pouce.
- 7 onces de châtaignes grillées, décortiquées sous vide, coupées ou brisées en morceaux.
- 8 onces de pain challah (un demi-pain du commerce), coupé en cubes de 1 pouce et séché à l'air (voir la note de tête)