Ingrédients:
- 2 cuillères à café de poudre de chili.
- 2 cuillères à café de cumin moulu.
- 2 cuillères à café d'origan séché.
- 1 cuillère à café de paprika fumé.
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût.
- 1 1/2 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières.
- 1 poivron rouge, coupé en lanières.
- 1 poivron jaune, coupé en lanières.